Analizator oparty jest na technologii optycznej i jest praktycznie bezobsługowy. Odczyty Brixa i diet są mierzone za pomocą indeksu refrakcji, a do pomiaru CO2 wykorzystywana jest technologia podczerwieni (czujnik ciśnienia / temperatury CO2 jest również dostępny na życzenie). Po wstępnej instalacji i konfiguracji nie są potrzebne żadne dalsze regulacje pomiarowe. To sprawia, że analizator idealnie nadaje się do przełączania pomp i prac, bez konieczności czekania na badania laboratoryjne. Dzięki temu zakład może zoptymalizować proces, zaoszczędzić czas, poprawić wydajność zużycia syropu i zwiększyć wydajność produkcji.